コロナ禍で、大きな影響を受けている飲食業界ですが、そんな中でも皆さんコロナに負けずと、色々な取り組みを進められています。 今回はそんな飲食事業者の取組みの中のひとつ、孤食から色々から考えてみました。

皆さんは自分のことが好きですか？ ある調査によると、日本人は、他国の人と比較すると、自己肯定感が相対的に低いという結果が出ています。 低いことが一概に悪いという訳ではないかもしれませんが、個人的には自己肯定感を高める事は人材育成のカギになると思います。

年末・年始と言えば、お笑い番組？？ そして、今年のお笑いと言えば、12月のM1グランプリで見事優勝を果たした、今話題の「錦鯉」。私も見ましたが、私的には結構ツボでした。 今回はその錦鯉さんから考えたことについてです。

クリスマスも終わり、次はお正月。お正月と言えば福袋？ 今回の福袋の特徴は体験型の福袋に各社力を入れているとのこと。 この「体験」というキーワード、これこそが今後のビジネス、企業経営の明暗をわけるような気がします。。。

先回の「大退職時代」についてお話しましたが、既に日本でもその兆候が。。。 今回は、将来の日本の労働人口減少に対応するための一つの手段としての高度外国人材採用の話をしたいと思います。

先回は値上げ方法の前編でした。 ものの価値というのは、様々な要素で決まる。だから、その様々な要素にこそ価格攻略の ヒントがあるのではないかということ。 今回は、先回の話を踏まえ、いかに値上げを実現していくかについてです。

価格設定って悩ましいですよね。 「本当はもう少し価格を上げたいけどなあ。。。」 と思われている企業さんが殆どなのではないかと思います。 今回はどうやったら自分たちの望みの価格を実現できるのか？について考えてみたいと思います。

先回、「従業員の定着率をあげるには？」ということで、従業員が働く欲求を阻害する要因を取り除くということをお話ししました。 今回は、定着率をあげるための具体的な解決策について考えてみました。

企業の経営理念やお店のコンセプトって、すごく大事だなあといつも思います。 今回は、その大切さをまさに体現しているような企業の事例を踏まえ、色々考えてみました。